Quem sou eu

Minha foto
Nutricionista Esportiva e Clínica. Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina - Unifesp/EPM. Especialista em Cardiologia Básica e Avançada - PUC/PR.

quinta-feira, 17 de junho de 2010

O triatleta Rodrigo Foltran finaliza mais um IronMan


Ola Cassiana!
Entao pelo que treinei fui bem, acabei com 12h51min. Obrigado de coracao por esta minha conquista, qro que saiba que vc tbem faz parte dela. Tenho somente que agradecer por tudo. Abraço. 
Rodrigo Foltran


Rodrigo, PARABÉNS por mais esta conquista!!! Quando nós realmente QUEREMOS, nós definitivamente CONSEGUIMOS!!!

segunda-feira, 14 de junho de 2010

O relato (incrível) do Ironman Ricardo Gomes da Silva (Ico)


"...sou praticante do TRIATHLON desde 2006. Antes de começar a encarar as provas de triathlon participei de várias corridas de 10k e algumas competições de duathlon aquático. Iniciei nesse maravilhoso esporte pela curiosidade de ver se conseguiria superar as três modalidades de uma só vez. Desde a minha primeira prova (SESC triathlon 2006) participei de inúmeras outras nas distâncias de short triathlon e meio-ironman. Finalmente, no dia 31 de maio de 2010, após 4 anos de estrada e 9 meses de treinamentos específicos, tive a oportunidade de realizar um grande sonho que era participar do IRONMAN BRASIL 2010. O IRONMAN é uma prova de triathlon de longa distância que envolve: 3,8 k de natação, 180 k de ciclismo e 42 k de corrida, ou seja, uma prova extremamente dura que exige do atleta muita dedicação, disciplina e ORIENTAÇÃO. Além de toda a supervisão acima das 3 modalidades que obtive de minhas técnicas, tive a felicidade de ter sido orientado pela Dr. Cassiana no que diz respeito a toda a parte que envolve a Nutrição. Desde a fase inicial de treinos até os dias que sucederam a prova pude perceber nitidamente os efeitos positivos desse acompanhamento. Recebi valiosas orientações sobre os meus hábitos alimentares, plano de dieta, suplementação específica, além de um guia completo de como me portar no ANTES, DURANTE e APÓS a prova. Essas condutas me salvaram pois soube exatamente como me alimentar e me hidratar!! Me sinto muito feliz em poder dizer que todo o esforço foi recompensado pois consegui completar o IRONMAN BRASIL 2010! Fiz um tempo geral de 10horas e 56minutos e tenho certeza que esse sonho não teria sido realizado se não tivesse tido a preocupação com esse assessoramento nutricional!"


 
"O plano alimentar... a dieta... a suplementação foram 10 Cassiana! ... deu td certo... fiz como vc mandou... pouquissimas alterações... Sensação indescritível! te agradeço por ter me ajudado a chegar lá!"
Ricardo Gomes da Silva (Ico)

Ricardo, PARABÉNS!!! Vc fez uma excelente prova... um ótimo tempo! E vc mereceu muito isso devido todo o esforço e dedicação!! Estarei te aguardando para o próximo desafio...


O Ironman Mauricio Gerum nos conta como foi a prova...


"Olá Cassiana!
Comigo tudo ótimo. Pena que não nos encontramos. Cruzei a linha de chegada com 10h44min e um enorme sorriso estampado no rosto e cheguei bem, muito bem. Depois ainda fui comemorar com a família e os amigos com uma bela de uma macarronada e (ops) champanhe. O treino, a motivação, tudo foi muito importante. Mas, indispensável mesmo, absolutamente indispensável, foi a orientação nutricional que você me passou. Desde os treinos específicos, em que a ausência de uma nutrição adequada estava impedindo uma melhora no rendimento, até a prova em si, que ultrapassa os limites razoáveis do esforço humano, de nada valeria a dedicação e a força de vontade sem uma orientação especializada, e muito especializada, na nutrição.
Muito, muito obrigado!! "
Mauricio Gerum

Parabéns Mauricio!!! Adorei participar com vc e a Cris deste momento tão esperado... E vamos pra próxima!!!

Feedback do Ironman Luciano Câmara


"Oi Cassiana, 
Então, fechei a prova em 11 horas e 13 minutos, acima da minha expectativa. Na bike acabei perdendo o lanche das 4 e 5 horas que vc tinha preparado, senti que isso fez falta na corrida, mas no geral fui super bem, a alimentação e suplementação que vc preparou me deram um suporte super importante. Estou com dor nas pernas, mas acho que é normal né ...rs..rs..rs.. semana que vem estarei ai e te conto melhor.  Obrigado por ter me ajudado a completar a prova.
Abraços."
Luciano G. Câmara


Valeu Luciano!!! E agora... Maratona de Curitiba!!! Parabéns Ironman!!

domingo, 13 de junho de 2010

IronMan Brazil 2010



No dia 30 de maio de 2010 aconteceu em Florianópolis a prova de triathlon mais famosa do mundo: o IronMan. E eu estive lá para torcer pelos meus pacientes e amigos que participaram.
Esta prova consiste em 3.800m de Natação, 180 km de Bike e 42,2 km de Corrida. Definitivamente é necessário ser "de ferro" para superar esse desafio. 
E eu tive a oportunidade de acompanhar 5 atletas durante 4 a 5 meses de treinamento, orientando-os sobre a importância dos aspectos nutricionais (alimentação, suplementação e hidratação) tanto na fase de treinos quanto no grande dia.
Mauricio Gerum, Luciano Câmara, Ricardo Gomes da Silva (Ico), Rafael Andreola e Rodrigo Foltran foram eles. Pra mim, é uma emoção muito grande participar um pouquinho deste desafio com eles... E poder vê-los cruzar a linha de chegada felizes da vida!!!
Torci e torcerei sempre por vcs meus pacientes-atletas-amigos!!! Vcs me orgulham MUITO!!! Parabéns a TODOS vcs pela determinação, disciplina, empenho e finalmente, por superarem este grande desafio.
Um beijo grande e obrigada mais uma vez pela confiança.

Correndo para largada...

Nascer do Sol... Minutos antes das 7h...
 
Movimentação antes da largada...
 



Muita gente esperando o grande momento...

Atletas saindo da água após a primeira volta...
 

Jurerê Internacional
 
Atletas saindo da água (Transição 1)

Eu e Lora, amiga parceira
 
Durante o pedal
 

Corrida
 

Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2010



Nos dias 26 a 29 de maio de 2010, eu estive em Joinville/SC para participar no XXI Congresso Brasileiro de Nutrição
Nos 2 primeiros dias, estive presente no I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. Foi muito proveitoso, pois foram discutidos temas como: perspectivas da atuação do Nutricionista na Copa do Mundo de 2014 e Olimpíadas de 2016 que ocorrerão no Brasil, estratégias para emagrecimento, aspectos fisiológicos da mulher, índice glicêmico, nutrição em diferentes fases da vida, aspectos nutricionais dos laticínios e suplementação nutricional (incluindo a nova legislação).
O Congresso estava muito bem organizado e patrocinado por diversas empresas de alimentação.
Parabéns aos organizadores!

segunda-feira, 7 de junho de 2010

João Carlos Seixas percorre o "Caminho de Santiago de Compostela" de Bike

No mês de maio, o querido paciente João Carlos Seixas teve uma experiência nova e única. Ele se propôs a percorrer o Caminho de Santiago de Compostela pedalando. E, claro, conseguiu!!!
Vejam o relato que ele escreveu para nós:


Em 21/05 terminei de percorrer de bicicleta os 850 kms do Caminho de Santiago de Compostela . Iniciei a viagem  em 07/05 num vilarejo medieval chamado San Jean Pied de Port, pouco antes da fronteira entre a França e a Espanha, aos pés dos Pirineus. Após cruzar os Pirineus o caminho atravessa o Norte da Espanha passando por vilarejos como também cidades maiores como Logroño, Burgos e Léon. Nas centenas de quilômetros de história medieval após cruzar por castelos, catedrais, mosteiros, regiões de vinhedos e paisagens deslumbrantes se chega em Santiago de Compostela.  A principal atração da cidade é a catedral que recebe o nome do Santo. Datada do fim do século IX, foi construída a partir de um santuário edificado sobre a tumba do apóstolo Santiago.



Diversos motivos levam milhares de pessoas a percorrer este Caminho. Uns pelos aspectos místicos. Outros pelo prazer de conhecer a enorme carga histórica que toda região possui, com referências, relatos e locais de dois mil anos de idade. Alguns mais pela aventura que é cruzar um país com o próprio esforço ou por puro turismo, enfim todos os motivos são válidos e o que realmente importa é fazer a viagem, sempre mágica e repleta de emoções e sensações.



O caminho também apresenta diversos desafios a serem superados como o cansaço, frio, calor e independente dos motivos que levam as pessoas a percorrê-lo é necessário um prévio preparo que inclua um programa alimentar com exercícios de musculação e treino de bike com os equipamentos que serão levados. Esta prévia preparação foi de vital importância para que eu chegasse ao final com o menor desgaste físico e pudesse melhor aproveitar a pedalada.

 

João Carlos Seixas


João, eu fiquei muito feliz em participar um pouquinho da sua preparação para essa experiência que foi tão legal pra vc.
Parabéns pela sua determinação!
E muito obrigada por dividir conosco um pouquinho da sua aventura.
Um grande abraço.